主料:
小排适量
辅料:
蚝油适量,
葱适量,
姜适量蚝油排骨的做法步骤
1.排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。
2.锅里放水加入排骨焯一下。
3.洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。
4.搅拌均匀。
5.覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。
6.蒸锅放水,放入腌好的排骨蒸约2小时,至排骨酥烂。
7.出锅装盘即可。。。。。
8.三口之家的年夜饭。。。。
小窍门&温馨提示
蚝油里盐份比较多,这道菜就不用盐,不然会太咸。
TAGS:
热菜 家常菜 小排
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